Le premier pré-séchage est important pour maintenir la couleur et la forme à votre produit.
Il s'agît d'une machine indispensable pour le premier traitement superficiel du produit pour éviter son collage et maintenir sa forme, sa brillance et sa couleur. Adapte pour pâtes courtes, gnocchi, ravioli, tortellini et cappelletti.
Les différents systèmes de réglage, dont cette machine est équipée permettent son emploi dans tous les secteurs de production de pâtes frâiches ou sèches. Construite en acier inox avec panneaux calorifuges démontables pour faciliter le nettoyage et l'entretien.
MODELES EQUIPES AVEC :
- Variateur de l'intensité de vibration
- Réglage de la température de traitement et réglage de la durée du cycle
- Flux de ventilation tangentiel, système d’aération chaud/froid modulaire
Constructions personnalisées sur demande.
OPTIONS :

- MACHINE D’ALIMENTATION AUTOMATIQUE mod. MT pour plateaux dimensions 120 x 60 cm. avec dispositif d'avancement automatique pour récolte et étalage des pâtes courtes du pré-séchoir. 
Constituée par structure en acier inox avec réserve de 20 plateaux et avancement motorisé. 
Tableau électrique de commande prédisposé pour fonctionner en jumelage avec les niditrices et la machine à empiler automatique.
- MODELE POUR PATES FRAICHES COMPLETEMENT LAVABLE.
Données techniques :
| |
TP 100/3 |
TP 100/7 |
TP 200/7 |
TP 300/7 |
| Production horaire (kg/h) |
80 - 120 |
100 - 200 |
200 - 300 |
300 - 400 |
| Pass. de séchage |
3 |
7 |
7 |
7 |
| Largeur |
71 cm |
71 cm |
94 cm |
94 cm |
| Longueur |
250 cm |
250 cm |
270 cm |
310 cm |
| Hauteur |
110 cm |
130 cm |
140 cm |
140 cm |
| Poids |
190 kg |
250 kg |
390 kg |
500 kg |
| Puissance |
8.5 kW |
9 kW |
11 kW |
14 kW |
Illustration : (cliquez sur l'image pour l'agrandir)
