Apte pour des productions à cycle continu son fonctionnement complètement automatique permet de former des nids des formes, dimensions et longueurs souhaitées ou de lasagne automatiquement étalées sur les plateaux de séchage, obtenues par pâte feuille laminée ou extrudée avec largeur maximum 510 mm. (sur demande jusqu'à 540 mm.)

Sur demande équipée de :

• Groupe de laminage pour le réglage de l'épaisseur des pâtes en feuille composé par couple de rouleaux chromés rectifiés

• Alimentation automatique des plateaux capacité n. 8 plateaux cm. 60x120 avec avancement automatique des plateaux
• Support des plateaux après le moulage, équipé de ventilateurs de pré-séchage
• Variateur de vitesse pour le jumelage directe avec le laminoir ou la presse extrudeuse.

Caractéristiques techniques de la Niditrice :

• Productivité 200-340 Kg/heure
• Groupes de coupe interchangeables
• Système pneumatique de soulèvement des tuyaux pour former les nids
• Groupe de coupe transversal composé par lame temporisée pour la détermination de la longueur des nouilles synchronisée avec dispositif, d avancement des plateaux.


Caractéristiques techniques de la Lasagnatrice :

• Groupe de coupe longitudinal composé par lames roulantes à position réglable pour détermination de la largeur des lasagne et tout refilage latéral éventuel.
•Groupe de coupe transversal composé par lame temporisée pour la détermination de la longueur des lasagne synchronisée avec dispositif d avancement des plateaux.


SUR DEMANDE :

• Version spéciale avec cône étaleur pour la production de nids obtenus par une filière, avec section plate, circulaire, ovale, ondulée (ex. "reginette");
•Version spéciale en acier inox avec déchargement direct sur le filet du pasteurisateur pour la fabrication de nouilles fraîches à nid.
   
Illustration : (cliquez sur l'image pour l'agrandir)