- Largeur des deux abaisses 160 mm. avec capacité qui atteint 250 Kg/heure
- Dosage automatique de la farce en continu

Machine automatique pour la production de ravioli RA 160 :

Machine automatique pour la production de ravioli à double abaisse, largeur 160 mm et équipée de variateur pour le fonctionnement en continu, peut atteindre performances élevées supérieures aux 200 kg/heure. 


Etudiée pour le fonctionnement avec laminoirs et/ou en jumelage direct avec presses extrudeuses. 


En ajoutant simplement les moules appropriés, on a la possibilité de réaliser n’importe quel format: carré, rectangulaire, rond, hachoir et spécialités comme "sebadas", "empanada", "pierogi" ou formes spéciales comme courbes, poisson, arbre de Noël et autres sur demande. 


La farce, de n’importe quelle consistance, est dosée automatiquement en continu avec la possibilité de régler la quantité de farce dans le produit. Toutes les parties en contact avec la farce peuvent être démontées pour le lavage. Les moules, brevetés, sont aussi complètement démontables pour lavage et nettoyage.

Cette machine à l’exceptionnelle solidité et fiabilité, employée dans laboratoires et lignes de production qui nécessitent performances élevées, est caractérisée par flexibilité en termes de pâtes, farce et formats utilisés.

Données techniques :
   

Largeur de la feuille	160 mm
Production horaire	80 - 250 kg
Encombrement	105 x 115 x 200 cm
Poids	260 kg
Puissance absorbée	1.5 kW

Illustration : (cliquez sur l'image pour l'agrandir)