Machine pour la production des feuilles de pâte de 5 mm. d'épaisseur complètement automatique.
Description :
Le laminoir de l'étaleuse est constitué de 3 couples de rouleaux nervurés montés sur quatre montants. Les montants latéraux externes en acier servent d'appui aux roulements. Les deux montants internes en polyéthyléne servent de conteneur à la pâte et sont placés à 20 mm. des montants en acier. Cela permet d'éliminer d'éventuelles infiltrations d'humidité dans les roulements.
Le nettoyage est facilité par la possibilité d'extraire la bande transporteuse et l'arbre à pales des cuves de pétrissage. La structure est en acier inox et est équipée de dispositifs de sécurité aux normes des lois en vigueur.
Données techniques :
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A160
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Pétrisseuse |
40kg
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Largeur de l'abaisse |
160mm
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Production par minute |
environ 2,5kg
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Puissance moteur |
3,5hp
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Poids |
370kg
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Volume |
100x110x135cm
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Illustration : (cliquez sur l'image pour l'agrandir)