- Le bac pétrisseur permet de mélanger et extruder en meme temps
- Production horaire jusqu'à 28 Kg. (40 Kg. pour le modèle VR)
MAC 30 :
Machine équipée de double bac pour un cycle continu de fabrication de pâtes fraiches, courtes, longues et de pâte en feuille qu’on peut obtenir avec tout type de farine.
Particulièrement conseillée pour les magasins, les laboratoires et les grandes communautés. Construite entièrement en acier inox cette machine est conforme aux règles de prévention des accidents et aux règles d’hygiène internationales.
MAC 30 VR :
Le modèle MAC 30 VR est équipé d'un variateur de vitesse qui permet une capacité de production variable, particulièrement indiqué pour le jumelage avec les machines à Ravioli, Tortellini et Cappelletti.
Modèle équipé de :
- Coupe-pâtes de série
- Ventilateur pour le pré-sechage du produit
- Arbres des pétrisseuses démontables
Options :
- Dispositif coupe-pâtes à intermittence pour pâtes longues et formats spéciaux
- Dispositif d'extrusion sous-vide
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MAC 30 |
MAC 30 VR |
Capacité du bac |
9 kg |
9 kg |
Production horaire |
22 - 28 kg/h environ |
15 - 40 kg/h environ |
Poids |
170 kg |
190 kg |
Dimensions emballage |
70 x 155 x 95 cm |
70 x 155 x 95 cm |
Puissance absorbée |
2 kW |
2 kW |
Illustration : (cliquez sur l'image pour l'agrandir)